10 trucs pour éviter de prendre du poids aux fêtes

Vous anticipez déjà le résultat des gargantuesques repas des fêtes sur votre silhouette? Pas de panique ! Voici 10 trucs pour festoyer sans culpabiliser.

1. Adoptez dès maintenant une alimentation équilibrée
En étant plus attentif à ce que vous mangez dès aujourd’hui, il vous sera plus facile et naturel de faire face aux copieux repas du temps des fêtes.

2. Ne sautez pas de repas
Vous êtes un adepte de « Je ne dînerai pas aujourd’hui car ce soir nous avons un buffet »?

Stop ! Erreur ! Si vous avez le ventre vide, vous serez pris de fringales. Vous serez tenté de manger plus de hors-d’œuvre avant le repas et vous aurez également plus faim au moment du repas. Résultat : vous mangerez beaucoup plus d’aliments dans votre journée que si vous aviez dîné.

3. Prenez une collation
Excellente astuce que celle de prendre une collation une heure ou deux avant un repas. Vous serez moins attiré par les hors-d’œuvre hypercaloriques et vous consommerez de moins grosses portions pendant le souper puisque vous ne serez pas affamé.

Une collation santé peut être composée d’un yogourt grec et d’un fruit, de crudités accompagnées de quelques noix, d’un morceau de fromage et de craquelins de blé entier ou d’un muffin maison avec un verre de lait.

4. Portez attention aux calories liquides
Les calories liquides incluent les jus, l’alcool et les boissons gazeuses. Elles font non seulement augmenter rapidement votre apport calorique, mais elles ne coupent pas votre appétit. Ajoutez de l’eau minérale non sucrée comme le Perrier ou le San Pellegrino à votre soirée. Pour y mettre une touche festive, ajoutez-y des petits fruits, de la lime ou un peu de jus de fruits pour lui donner du goût et le look d’une consommation sans le surplus de calories.

Buvez lentement votre boisson alcoolisée et alternez avec de l'eau : un verre de vin, deux verres d'eau, etc.

À la fin du repas, choisissez un thé, un café ou une tisane à la place d'un digestif.

5. Grignotez consciemment
Plusieurs hors-d’œuvre sont très caloriques (mini-quiches, escargots en baluchon, petits pains fourrés, arachides, pâtes feuilletées, friture, etc.). Goûtez-y, mais n’exagérez pas. Un gros repas vous attend. Privilégiez les crudités avec un peu de trempette, les bouchées à base de légumes et de fruits.

C’est prouvé, la disponibilité des aliments nous fait manger plus. Et c’est encore pire lorsque nous sommes en groupe car notre attention est tournée vers les discussions plutôt que vers le geste de manger. La solution la plus simple est de poursuivre les discussions loin de la table des hors-d’œuvre après quelques bouchées.

6. Prenez le contrôle de votre assiette
Nul besoin de vous priver de la tourtière de grand-maman ou du ragoût de pattes de tante Aline. Dégustez un peu de tout, mais en petites portions. Surtout, sachez décider des quantités que vous voulez dans votre assiette. Et faites une grande place aux légumes : ils vous rassasieront sans apporter trop de calories.

7. Prenez votre temps
« Qui mange doucement, mange légèrement. » En laissant s’installer la sensation de satiété qui intervient environ 20 minutes après le début du repas, vous mangerez moins. En autant que vous sachiez écouter vos signaux. Vous n’avez plus faim? C’est alors le moment de cesser de manger et de continuer de profiter de la soirée !

8. Sucrez-vous le bec intelligemment
Accordez-vous le droit de déguster la traditionnelle bûche du temps des fêtes. Elle ne passe qu’une fois par année ! Prenez une petite portion et dégustez-la bouchée par bouchée.

9. Profitez des moments de répit
Entre les repas ultra-copieux des fêtes, profitez-en pour manger léger.

10. Bougez !
​Dansez dans les fêtes de famille, patinez, glissez avec les enfants, skiez, marchez ou courez le Boxing Day ! En plus de dépenser le surplus de calories, vous profiterez de précieux moments de détente…sauf peut-être au Boxing Day…

Surtout, ne sabotez pas votre temps des fêtes en vous culpabilisant sur votre alimentation. Il faut rester vigilant sans tomber dans l’obsession. Famille, souhaits de bonheur, sports d’hiver, retrouvailles et fêtes de bureau, assurez-vous de maintenir votre attention sur ce qui importe le plus : passer de beaux moments avec ceux qui vous entourent.

Joyeuses fêtes !

 

Stéphanie Ménard, Dt.P
Diététiste/Nutritionniste
Action Sport Physio St-Bruno / Boucherville