5 mythes alimentaires les plus populaires selon la nutritionniste Isabelle Tremblay

1. Le sel de mer est plus santé que le sel de table 
Contrairement à plusieurs croyances populaires, les deux types de sel contiennent la même quantité de sodium. Le sel de table est fait principalement de chlorure de sodium.

Au Canada, on doit obligatoirement l’enrichir d’iode afin d’éviter le goitre, une hypertrophie de la glande thyroïde. Quant au sel de mer, on peut l’obtenir en faisant évaporer l’eau de mer et en recueillant le sel laissé derrière. 

2. Le café et le thé déshydrate 
Plusieurs personnes croient que la caféine, présente dans le café, le thé ainsi que dans les boissons gazeuses de type cola, déshydrate le corps. En fait, la consommation de boissons caféinées n’entraîne pas un volume d’urine plus élevé que les boissons non-caféinées si la consommation demeure sous les 225 mg. 

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